Fra kl. 11:00 til kl. 15:00
Bryggen i Bergen har alltid vært et møtested for handel, historier og god mat. Midt mellom de skeive trehusene finner du et rolig sted å senke skuldrene, nyte et godt måltid og kjenne på nærværet av hanseatene som en gang formet Bryggen. Her kombineres smakene fra Vestlandet med en avslappet atmosfære der du kan spise ute om sommeren og kose deg inne resten av året. Et spisested som lar deg oppleve både Bryggen og smaken av tradisjon på én gang.
Vår restaurant ligger innerst på Bryggen, der hanseatene en gang styrte handelen og la grunnlaget for Bergens matkultur. I dag holder vi til i historiske omgivelser der lukten av sjø, lyden av måker og lyset fra havnen skaper en lun ramme rundt hvert måltid. Mange som leter etter restaurant i nærheten av Bryggen, ender opp hos oss fordi de ønsker mer enn bare mat, de ønsker en helhetlig opplevelse i sentrum.
Som spisested i Bergen sentrum ønsker vi å være et naturlig stoppested enten du rusler langs bryggekanten, utforsker smugene eller møter venner etter jobb. For deg som søker restaurant i sentrum med kort vei til hotell, kollektivtransport og byliv, gir restauranten vår både historie og nærhet. Her kan du senke tempoet, bestille et godt måltid, noe i glasset og la de gamle trehusene gjøre resten.
Fra mai til september kan du nyte en smakfull meny inspirert av Vestlandet, med enkle og gode smaker laget på kvalitetsråvarer. Våre lunsjretter passer både for store og små, og vi tilbyr både kjøtt-, fiske- og vegetarretter – og selvfølgelig noe søtt til kaffen.
Sesongene får sette sitt preg på menyen, men du kan alltid forvente et godt måltid når du tar en pause hos oss i Bergen. Kanskje frister det med en lett lunsj før et besøk på Bryggen eller før du utforsker byen videre.
Vårt utvalg passer både for deg som vil slappe av i bakhagen eller inne i restauranten, eller om du ønsker noe raskt på farten. Hva med å starte dagen med en klassisk bergensk fiskesuppe, laget på tradisjonelt vis med fiskeboller?
Vi ønsker å gi deg en hyggelig opplevelse i historiske omgivelser og målet vårt er enkelt: at du går fra bordet mett, fornøyd og med følelsen av å ha fått det lille ekstra.
“Å spise på Bryggen er å ta del i en levende historie – der hver rett bærer med seg smaken av havet, håndverket og tradisjonene som har formet Bergen gjennom generasjoner.”
Om kvelden forvandles stedet til en avslappet restaurant der du kan nyte utvalgte retter inspirert av bergensk og norsk mattradisjon. Historien sitter i veggene, og mange merker det når de setter seg ned og deler et måltid med smaker fra regionen. Bryggen har vært et sentrum for handel siden hanseatene dominerte området, og i dag er det matopplevelsene som står i sentrum.
Enten du ønsker noe lett før kveldens opplevelser, eller leter etter et sted med uteservering på varme sommerkvelder, er Bryggen et levende bakteppe. Selv om restauranten ligger litt tilbaketrukket fra selve bryggekanten, er du fortsatt tett på både historien og stemningen som preger området. På fine dager kan du nyte måltidet utendørs i rolige omgivelser, mens innsiden byr på en lun atmosfære med historiske detaljer som gir en intim ramme.
Når solen først viser seg i Bergen, fylles området raskt av både lokale og besøkende som vil samles og nyte de lyse kveldene. Resten av året gir de historiske omgivelsene en varm og innbydende stemning som passer både små og store anledninger.
Enten du besøker oss som turist på jakt etter en autentisk restaurant i Bergen, eller du er lokal og trenger et sjarmerende spisested etter jobb, ønsker vi at du skal kjenne på følelsen av å være en del av byens rytme. Mange sier at det er sjelden å finne et sted som føles både historisk og moderne på samme tid.
Velkommen til en restaurant på Bryggen som lar deg smake Bergens historie, bit for bit.
